Essen wie bei „Muttern“ – da kommen vielen sofort der feine Sonntagsbraten in den Sinn oder die besten Rouladen der Welt. Mit diesen Tipps und dem passenden Rezept kann jeder schmoren wie ein Profi. Schmoren ist die ideale Garmethode für Fleisch, das beim Braten eher zäh würde, z.B. Bug oder Schulter vom Rind. Mit diesen … So werden Rouladen, Rinderbraten & Co. zum Gedicht weiterlesen