Kräuter-Marinade

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Kräuter-Marinade

Zutaten:

100 ml Biskin® EXTRA HEISS
2 TL mittelscharfer Senf
1 TL Honig
2 EL Gewürzketchup oder Barbecue-Sauce
2 EL Zitronensaft
1 Rosmarinzweig
2 EL Thymianblätter

Zubereitung:

Biskin®, Senf, Honig, Ketchup oder Barbecue-Sauce und Zitronensaft gut miteinander vermischen

Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. Gemeinsam mit den Thymianblättern zu der Ölmischung geben und unterrühren. Fleisch gut damit einpinseln und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

 

Unser Tipp:
Diese Marinade kann gar nicht lange genug einziehen, man kann das Fleisch also auch am Vortag bereits vorbereiten.

 

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