Es gibt wenige Dinge, die ein perfekt gebratenes Stück Spitzenfleisch noch besser machen. Eine hausgemachte Bratensauce gehört definitiv dazu. Was sie besonders gut macht? Tiefe Röstaromen und ein Maximum an…
Wer sagt eigentlich, dass es immer Pommes sein müssen? Wir haben für Sie drei ungewöhnliche Rezepte, die sich in der Fritteuse mindestens genauso wohl fühlen! Eine Fritteuse ist das…
Welch festliches Abendmahl! Das Lieblingsrezept des Kirchenoberhaupts mundet auch uns Schäfchen: der fürstliche äh päpstliche Rollbraten. Der Papst mag es gerne klassisch – auch bei der Wahl seiner Leibspeisen. Aus…
Das inoffizielle Nationalgericht des Vereinigten Königreiches schmeckt auch uns Deutschen richtig gut. Blitzschnell ist das Gericht zu Hause gezaubert – inklusive Pub-Atmosphäre. Fish ‘n‘ Chips – rufen alle laut aus,…
Er ist DER Fleisch-Klassiker in der deutschen Küche und ein echtes Herbst-Gericht. Genau das richtige zum Aufwärmen für unsere Männer am Herd. Die einen nennen ihn „Falscher Hase“, die anderen…
Mit diesem Klassiker der traditionellen Hausmannskost hat Mama erst den Kohl ein- und dann uns um den Finger gewickelt. Aber Vorsicht: Jetzt machen wir ihren Kohlrouladen Konkurrenz! Vermutlich gibt es…
Licht aus, Film ab! Zum gemütlichen Heimkinoabend gehören neben einem guten Film diese leckeren Snacks aus dem heißen Topf. Draußen wird es wieder ungemütlicher und das Leben findet wieder mehr…
Fleischpflanzerl, Schweinsbraten, Kalbshaxe – für diese zünftige Hausmannskost müssen Sie nicht extra auf die Münchner Wiesn fahren. Mit unseren deftigen Rezepten holen Sie sich das Oktoberfest nach Hause. Wenn die…
Damit die Fleischeslust in der Pfanne so richtig entfacht wird und nicht in einem zähen Trauerspiel endet, erklären wir, wie perfektes Braten ganz leicht von der Hand geht. Die Faszination,…
Essen wie bei „Muttern“ – da kommen vielen sofort der feine Sonntagsbraten in den Sinn oder die besten Rouladen der Welt. Mit diesen Tipps und dem passenden Rezept kann jeder…